반응형 통영굴1 5세 딸이 좋아하는 굴 미역국, 겨울철 필수 집밥 메뉴 진짜 겨울이 왔네요 너무 춥죠? 외식하러 나가기 너무 귀찮아요~옷 챙겨 입으랴 딸아이 뚱뚱한 패딩 입혀야 하고 그래서 집에 있는 재료로 딸이 아이가 평소 좋아하는 미역국에 장모님이 사다주신 싱싱한 통영굴! 요즘 제철이죠? 간단하게 끓여 보았어요 그런데 갑자기 굴에 대한 궁금증이 생겼습니다. 영양정보와 굴 이름의 유래! 굴 세척 방법 큰볼에 굴을 담고 소금 한 움쿰 넣고 무 또는 밀가루를 같이 넣어 줍니다. 부드럽게 손으로 굴을 조물 조물 세게 하지 않게 주의! 그리고 하나씩 건져서 불순물을 최대한 제거 한다는 느낌으로 세척하고 깨끗한 물로 여러번 헹궈서 맑은 물이 나올 때까지 했어요. 굴 미역국만 먹기에는 메인이 부족하다고 생각 되어서 와이프에게 미역 불려놔줘라고 말하고 그나마 가까운 곳으.. 2024. 12. 18. 이전 1 다음
